La receta tradicional es la que se elabora con membrillo y nueces de la zona, aunque se aceptan otras variantes, como el de manzana y almendras
El programa de la ‘III Fiesta del Coc de Fraga’ ya está preparado para endulzar el fin de semana, a través de tradición y la repostería de la capital del Bajo/Baix Cinca. Una de las actividades
Dentro del programa de actos, una de las actividades más esperadas es el taller de elaboración del Coc de Fraga, previsto para el sábado por la mañana y que ya ha agotado todas sus plazas. No obstante, desde el ayuntamiento de la ciudad ya han indicado que el acceso para oyentes es libre, así que pueden acercarse todas las personas que lo deseen y profundizar en la elaboración de este postre tradicional.
El mismo sábado por la tarde habrá feria de artesanía, animación y música en jardines Juan Carlos I. Por otro lado, el domingo se reserva para el concurso al mejor ‘Coc de Fraga’ y las visitas turísticas al Pozo de Hielo de Pza. España.
